水煮田螺最正宗的做法
人气：326 ℃/2024-05-09 23:34:04
1. 田螺洗净剪掉屁股，焯水
2. 热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味
3. 加水，放入焯过水的田螺，放点黄酒去腥
4. 放红烧酱油啊，鲜味露啊
《2》
步骤1
流水冲洗一下泥沙
步骤2
沥水后倒入锅中，撒上一勺盐
步骤3
倒入一碗纯净水
步骤4
把钢螺摊平，如果水没有淹没田螺，适当再加一点水
步骤5
加上一点姜片，葱段，然后盖上盖子大火煮到沸腾就可以了
步骤6
然后沥水装盘，一道快手菜就完成
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