脱脂大豆含汽油吗

不含

脱脂大豆就是提取油脂后的产物，主要有豆粕和豆饼。脱脂 大豆的性状，由于脱脂工艺的不同，所含蛋白质的变性程度也有所 不同。脱脂大豆是大豆提取油脂后的产品，俗称豆粕。

豆粕通常用在书面上被称为脱脂大豆。

两者是一种东西。脱脂大豆，把大豆中的油脂提取之后，剩下的部分含油在1%以下，大豆蛋白含量在45%左右。每斤脱脂大豆相当于2.8斤瘦猪肉，2.5斤瘦牛肉，3.4斤鸡蛋或15斤牛奶中的蛋白质含量，含有人体需要的8种必需氨基酸，赖氨酸含量较高，含量高达2.5%-2.8%。