怎样保存芋头

1、挂藏：把个头均匀的芋头用草绳捆绑起来，挂到室内即可。

2、室藏：使用砖块在室内垒高，把芋头堆放起来并盖上干草。

3、窖藏：挖深度适合的地窖，底部和周围铺上稻草，将芋头堆放进去，顶部用稻草和土覆盖。

4、去皮保存方法：把芋头放到淡盐水中，或是在水中加入一些小苏打，但保存的时间很短。