西红柿红烧昂刺鱼做法
人气:125 ℃/2024-03-08 19:10:45
1.准备好食材,一条昂刺鱼,适量葱,姜,一个西红柿。
2.昂刺鱼浇开水,将身上一层黄色皮烫掉,用冷水冲洗干净,其它食材洗净切好备用。
3.锅中适量油,油热之后加入葱姜炒香。
4.加入昂刺鱼,两面煎一下,加入适量料酒,少量老抽和生抽,加入莫过鱼的水。
5.放入西红柿和葱,加入少量盐和鸡精,翻炒几下,小火慢慢炖20分钟左右。
6.汤汁还有少量时,大火收汁。盛出装盘即可享受美食了。
《2》
食材 主料 西红柿 1个 昂刺鱼 1条 辅料 盐 适量 生姜 适量 步骤 1.把昂刺鱼清洗干净。 2.把昂刺鱼放入锅里,再倒入适量的水。 3.放入生姜片,盖上盖子,煮。 4.昂刺鱼汤煮好了,放入盐。 5.西红柿洗净切成小块。 6.把西红柿放入昂刺鱼汤里。 7.盖上盖子,煮。 8.开锅后,再煮一分钟就可以关火了。 非常好喝哦,鲜。
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