油炸穿条鱼家常做法
人气:447 ℃/2024-04-26 17:09:20
食材:穿鱼500克,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,胡椒粉适量,植物油适量,玫瑰醋适量,糖适量,盐适量,料酒适量
做法:1. 准备好所有食材,先将新鲜穿鱼洗净,然后用适量盐和料酒腌3分钟用水冲下,滤干
2. 放入适量白糖,喜欢吃甜的朋友可以稍多放些
3. 起锅,锅内放入植物油,开后放入滤干的穿鱼开小火炸
4. 待鱼变脆浮起后捞起,滤下油,放入拌好的蘸料蘸下装盘,盛出开始享用。
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