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芡粉是什么

人气:177 ℃/2023-12-16 14:32:17

芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。

基本信息

中文名

芡粉

外文名

Starchy Flour

别名

淀粉

拼音

qiàn fěn

电子产品类别

绿豆淀粉

马铃薯淀粉

适合人群

肥胖者不宜多食

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