黄鳝生鱼粥做法

主料：

黄鳝500g，大米250g

辅料：

姜适量、油适量、盐适量、香菜适量

1.准备好黄鳝。

2.姜切片。

3.黄鳝杀好后下锅煮。

4.加入姜片。

5.大米洗干净下锅一起煮。

6.开锅后撇去泡沫。

7.粥煮好后加盐。

8.加入两勺自制的菌子油。

9.香菜洗干净切好。

10.吃时加入香菜拌匀即可。