君达菜又叫什么菜

又叫叶用甜菜，俗语又叫牛皮菜、猪乸菜、红甜菜、厚皮皮菜、光菜、猪麻菜等等，是苋科菾属的耐寒性一年生或二年生草本叶菜，叶子嫩时可以食用，常见于地中海料理。

成熟的莙荙菜高约1-3米，在还是嫩芽的时候为绿色，枝叶长而细，等到成熟后逐渐呈圆柱状，全株均没有绒毛。

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君达菜又叫三叶青，猪婆菜，猪乸菜等。