回锅羊肉的正确方法
人气:255 ℃/2023-10-17 20:58:34
步骤
1羊肉500克。
2羊肉冼净放进开水里去羊醒味。
3再捞出用清水冲冼数遍,放进电压锅里加清水,姜片,桂皮,八角焖15分钟。
4炖好的羊肉。
5将焖好的羊肉改刀。
6锅里烧油放进辣椒炒香后倒进羊肉,加适量的精盐炒片刻。
7调入生抽炒匀,8调入生抽炒匀。
9再倒原味羊汤,孜然粉,调味鲜将羊肉煮入味。
10收汁,放进香菜,鸡精炒匀即成。
11回锅羊肉即成。
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