糖醋溜肉段家常做法
人气:251 ℃/2023-10-18 04:35:29
1.将买来的猪肉切成长方形的长条,然后放入少许味精,胡椒粉腌制10分钟左右。
2.在腌制好的肉段里面放上适量的淀粉,和鸡蛋液。搅拌均匀。
3.油烧至七分热时,放入搅拌均匀的肉段。
4.将肉段炸至金黄后捞出备用。
5.将胡萝卜,圆葱切段备用。
6.在碗中放入糖,醋,精盐,胡椒粉,酱油,搅拌均匀备用。
7.油开后,将圆葱,胡萝卜放入煸炒,炒出香味。
8.然后倒入炸好的额肉段,在放入事先准备好的调料。煸炒几下即可出锅食用。
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