黄瓜炒虾仁正确方法

步骤1北美白虾、青椒、黄瓜 、干红辣椒、生姜准备好。

步骤2北美白虾解冻

步骤3洗净后去头去尾去泥肠（洗净后再处理喔，否则虾籽会流掉）。

步骤4放入去皮的姜片。

步骤5放入黄瓜片。

步骤6再加入青椒。

步骤7最后放点干红辣椒

步骤8放盐、油、料酒调味。

步骤9微波炉打上5-6分钟即可食用。

《2》

1、材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。

2、黄瓜洗干净，切成小块；

3、虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀；

4、锅中放底油，油热放虾仁翻炒，虾肉变白捞出；

5、锅中留着底油，油热下葱姜爆香，下虾仁，翻炒均匀，加黄瓜，放盐，味精，糖调味，出锅前放蒜末，炒匀关火出锅。