坚果是什么食物

坚果为开花植物或被子植物成熟后的子房。习惯上人们普遍地把裹着坚硬外壳的诸多植物种子统称为坚果。如花生、瓜子、杏仁、核桃等等

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坚果（Nuts）是一种营养丰富的植物性食物，通常指硬壳果实，例如杏仁、核桃、腰果、榛子、开心果、巴旦木等。坚果富含蛋白质、脂肪、纤维、矿物质和维生素等营养物质，是人们日常饮食中的重要组成部分。此外，坚果还具有抗氧化、降低胆固醇、增强免疫力、预防癌症等多种保健作用，被誉为“天然的保健品”。由于坚果热量较高，因此在食用时需要适量，并注意与其他食物的搭配，以保持均衡的饮食。