辣炒绿豆芽做法

准备好绿豆芽、青椒、红辣椒皮、盐、葱姜蒜等食材。

锅中倒入适量的油，放入姜蒜红辣椒爆香。

加入切好的青椒丝，翻炒几下。

接着放入绿豆芽，继续翻炒。

加入一勺甜油（不是酱油，甜油不咸的，没有可以不加）。

撒入适量的盐和十三香，根据个人口味调整。

最后放入葱花，再翻炒均匀即可。

出锅前可以根据个人喜好再次调整口味。

将炒好的辣炒绿豆芽装盘，即可享用。

《2》

原料：绿豆芽、辣尖椒、朝天椒、生抽、香醋、盐。

做法步骤：

第1步、豆芽洗净晾水。

第2步、辣椒洗净去根。

第3步、蒜切小块。朝天椒，尖辣椒斜切丝备用。

第4步、起锅烧油，放入蒜，辣椒翻炒30秒。

第5步、放入豆芽改大火翻炒。

第6步、大火翻炒出汁，放入香醋一勺，生抽两勺，盐少许快速翻炒出锅。

分