藤藤菜是什么意思

藤藤菜指的就是空心菜，是生活中比较常见的一种蔬菜。主要食用的是它幼嫩的茎叶部分，可直接炒着吃，也可凉拌着吃，或者做汤也行，食用价值是比较高的。多是在南方地区栽培的，喜欢温暖湿润的环境。现在大棚技术发达，能很好的控温，四季都有售卖的，都可吃到新鲜的，分布也很广泛，各个地区都有栽培的。