蒸馒头时忘了放安琪酵母怎么办
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蒸馒头时忘了放安琪酵母已经没有办法补救了,蒸熟的时候,馒头可能非常的硬不筋道,如果是还没有证之前可以把酵母化开,再少放一些面粉,发酵好以后和没蒸的馒头混合起来,一块儿杂糅起来然后再做成馒头胚子,二次发酵,等到它们发酵的膨胀起来再蒸
《2》
装满的是忘了放安琪叫我们怎么办?
蒸馒头时忘了放安琪酵母应该怎么办呢?
我觉得应该在水里面,你蒸馒头的水里边放上点安琪酵母,这样的话正确的馒头也可以起不过当然是没有在面里的放上好了,那如果没有办法只能是在水里整体的发生的安琪酵母,这也是有点效果的
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