板栗豆蓉的做法

材料：

板栗 500克

豆蓉 200克

糖 适量

水 适量

步骤：

将板栗洗净，放入开水中焯水，煮至板栗变软。

将焯好水的板栗放入蒸锅中，蒸熟后剥去外壳，取出板栗肉。

将豆蓉放入锅中，加入适量的水，煮至豆蓉熟透，捞出备用。

将煮好的板栗肉放入搅拌机中，加入适量的糖，打成泥状。

将打好泥状的板栗肉放入锅中，加入煮好的豆蓉，搅拌均匀，即可食用。

注意事项：

板栗要煮熟，否则会影响口感。

煮豆蓉时要注意水量，不要煮得过干，否则口感会变得苦涩。

搅拌板栗肉时，要加入适量的糖，以增加口感和味道。

板栗豆蓉比较热，建议食用时搭配凉茶或冰淇淋等清凉食品