素炒土豆炖粉条的做法
人气:250 ℃/2024-08-06 05:56:06
步骤1青椒切块,姜片切片,蒜切片,花椒,八角配齐
步骤 2
土豆切块,过一下水
步骤3
锅中烧热油,下姜丝,八角,花椒,再下一半的蒜片,炝锅后下土豆翻炒片刻
步骤 4
放适量生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀
步骤 5
加水超过土豆,等水开放粉条,开小火炖~
步骤 6
等土豆一铲子能铲开时,放青椒和蒜瓣,闷2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐,出锅!
《2》
主料 4种
粉条一袋、土豆两颗、青椒一颗、瘦肉适量
辅料 2种
葱适量、调料适量
烹饪步骤 6步
步骤1
土豆和青椒切丝,葱和辣椒 切好备用。
步骤2
锅里留底油,放肉炒,加些花椒和大料,再放葱和辣椒爆香。
步骤3
加入土豆丝
步骤4
加入生抽
步骤5
将粉条和青椒丝放入锅内,可放少许水至煮熟。
步骤6
完成
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