香辣雪菜馅包子怎么做好吃

以下是制作香辣雪菜馅包子的简单步骤：

材料：

- 包子皮：适量（可以自制或购买现成的）

- 雪菜：适量

- 猪肉末：适量

- 姜：适量

- 大葱：适量

- 蒜：适量

- 辣椒粉：适量

- 豆瓣酱：适量

- 酱油：适量

- 香油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 糖：适量

步骤：

1. 雪菜切碎，姜切末，大葱和蒜切碎备用。

2. 热锅加入适量的油，放入猪肉末炒熟，然后加入姜末、大葱、蒜炒香。

3. 加入豆瓣酱炒匀，然后加入雪菜炒熟。

4. 加入适量的辣椒粉、酱油、盐、糖和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

5. 最后加入适量的香油提鲜，炒匀后馅料基本完成。

6. 取适量包子皮，包入馅料，用手指捏紧封口处。

7. 将包好的包子放入蒸锅里，蒸10-15分钟即可。

8. 蒸好的香辣雪菜馅包子出锅后就可以享用了。

这个做法可以根据个人口味进行调整，如增加或减少辣椒粉的用量以及加入其他调料来调整口味。希望这个做法能对您有所帮助。