苹果烂可一小部分 还能吃吗

能吃了。苹果虽然烂了一小部分，有细菌和毒素产生了，这些细菌和毒素侵蚀到好的部分。把腐烂的部分去掉，细菌和毒素也不会留在苹果中。所以，是不妨碍正常食用的。