王大山牛肉面具体做法

王大山牛肉面是一道传统的中国面食，主要原料是面粉和牛肉。具体做法如下：首先将面粉和水混合，揉成面团，然后将面团擀成薄片，切成细条，煮熟备用。

接着将牛肉切成薄片，用酱油、盐、料酒、姜蒜等调料腌制一段时间，然后放入锅中煮熟。

最后将煮好的面条和牛肉放入碗中，加入热汤、葱花、香菜等调料即可。这道菜品口感鲜美，营养丰富，是中国传统美食之一。