怎么做减脂沙拉
人气:478 ℃/2024-04-28 08:31:04
材料:芒果 大虾 绿豆芽 沙拉生菜 小红辣椒
鱼露 生抽 糖 柠檬汁 橄榄油 白芝麻 料酒
做法:
1.鲜虾去壳,用刀在背上划一道,挑去虾线,用料酒抓匀,腌一会儿。
2.锅中倒少许油,烧热后将大虾两面煎至变色,盛出备用。
3.绿豆芽洗净,在沸水中焯1分钟,捞出过凉开水,沥干备用。
4.各种生菜洗净沥干,用任意一种或数种都行,比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。
5.芒果切块。芒果切块的方法,很多地方都有教,再重复一遍吧:平行于果核,纵向切下一大片,然后用刀在果肉上划格子,别切断果皮,再从果皮往果肉方向推一下,一块一块的果肉就顶出来了,切下来就好。
6.全部拌在一起,放入小红辣椒圈,调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻,开吃。
《2》
我们可以选用蔬菜和水果在一起做减脂沙拉。比如黄瓜,西红柿,西兰花,紫皮包菜,花椰菜,香蕉,苹果都是很好的食材,加入奶酪就可以做成减脂沙拉了。
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