韭菜炒鸡蛋家常做法王刚

食材清单:韭菜一把，鸡蛋3个，盐一勺，鸡精一勺，食用油适量。

做法:

1、这道菜的配料非常简单，囗味清爽。用韭菜和韭菜苔都可以。韭菜/韭菜苔洗干净切段备用。

2、热锅热油，鸡蛋炒熟，乘出来备用。

3、再放少许油，炒熟韭菜苔。

4、把鸡蛋重新倒入锅内。加盐和鸡精。

5、油汪汪的一盘韭菜苔炒鸡蛋就完成了。