清炒宝塔菜花的家常做法怎么做好吃

1、主料：塔菜300克、蒜瓣2个。

2、辅料：食用油3汤匙、食盐2克、味精1克。

3、准备塔菜和蒜瓣。

4、塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。

5、锅中倒入油烧至六成热，先下蒜末炒香。

6、蒜末炒香后，加入塔菜翻炒。

7、大火爆炒塔菜，见塔菜稍微变软，加入适量食盐调味。

8、继续翻炒塔菜，加入少许鸡精调味，直到将塔菜炒熟即可。

《2》

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把宝塔菜花用开水焯一下，大概6成熟就好

步骤 3

炒锅倒油，把蒜瓣煸香

步骤 4

把焯过水的宝塔菜花和胡萝卜倒入炒锅翻炒

步骤 5

接着加入适量白酒翻炒均匀

步骤 6

接着加入适量盐翻炒均匀

步骤 7

最后出锅前撒上少许鸡精即可

步骤 8

美味的清炒宝塔菜花就完成了，