先健身还是先吃饭
我更建议训练后再吃饭。众所周知,在正餐之后的一个小时内最好不要进行训练,这显然不符合当代社畜的日常生活。
另外,其实我稍微剖析一下就很清楚了,食物里面有啥,碳水、脂肪、蛋白质、维生素等等。大家都知道运动中是需要碳水供能的。不少人觉得吃饱了饭健身才更有力气,这也确有理论依据:肌糖原不充足,身体就会很容易疲累,达不到训练预期导致提前退出锻炼。
不过人在健身前的碳水含量是足够支撑1小时左右运动的供能的,不用额外补充。一般来说,正常人体内的糖总量为500g左右,训练有素的运动员可达到700g左右,大约可以释放1500~2000kal的热量。如果运动时间不是很长(1小时内),体内的糖完全能够满足需要。
再说蛋白质,蛋白质的主要作用是维持机体组织的生长发育、更新和修补,但也是机体能源物质的一种,在新陈代谢过程中也提供一定能量。
但是它不参与主要供能,当少量的蛋白质和碳水化合物一起被消耗时,将产生强烈的胰岛反应,葡萄糖会被更快的传送到工作肌肉,减少肝糖原的消耗,增加肌肉的耐力。
有研究表明,在训练中同时补充蛋白质和碳水比仅仅补充碳水能更提高运动员的能力。在持续90分钟的训练中,蛋白质能延缓疲劳,如果这还是高强度训练,蛋白质能提供高达20%的肌肉能量供应。
如果没有及时补充蛋白质,这种能量会来自肌肉内蛋白的分解,这样就降低了肌肉力量。并且还有研究表明:运动与健身等对于身体的刺激并不会让身体对蛋白质的吸收效率突然提高。
相反的,重要的是在进行持续训练的同时保持每天都能够摄入足够的蛋白质才是最重要的。所以说,蛋白质食物运动前运动中运动后都可以有,为了方便跟碳水一起吃,我一般都挪到运动后。
根据上面讲述的蛋白质、碳水在训练前后的作用,结合我们自身训练的时间,建议大多数人正餐前训练:咱们普通人在下班后,补充一丢丢的蛋白质和碳水,进行训练后再去吃正餐,这样有助于提高体能,对有减肥需求的小伙伴也更有帮助。
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