牛奶蛋白质含量多少达标国际标准
人气:419 ℃/2024-04-15 02:24:58
你好!含量2.8/3.2之间。
纯牛奶的蛋白质含量约为每100毫升3.0克,比例为3%。纯牛奶的蛋白质含量一般在3%以上可以达到标准,蛋白质是脂肪乳的主要营养成分。蛋白质是人体摄入的营养素的主要成分,蛋白质可以有效的补充能量、促进新陈代谢,还可以增加骨骼的强度、预防骨质疏松发生的概率。
执行标准
鲜牛奶(如巴氏杀菌乳)产品标准代号为GB19645;纯牛奶(灭菌乳)为GB25190;调制乳为GB25191。
一般来说,如果属于纯牛奶,在产品的包装上会标有“全脂灭菌全牛乳”字样;而乳产品可看到“全脂调制乳”字样。
很简单,原材料单一(只有生牛乳)便是纯牛奶产品;如果原材料除了生牛乳之外,还加了白砂糖、维生素、食用香精等其它成分,就是调制乳产品。
《2》
牛奶蛋白质含量是3.2达到国际标准。
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