江鳗与黄金鳗哪个好吃
人气:173 ℃/2023-08-10 12:27:07
当然是江鳗好,因为江水流动性比较好,江鳗鱼的皮比河鳗皮白,因为河水水质比较差,流动性也差,所以江鳗鱼肉更好吃。江鳗就是河鳗,两者是同一个物种,是没有区别的,河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。河鳗属鱼类,为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
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