清炖鸽子的正宗做法王刚
人气:279 ℃/2023-06-17 02:05:33
材料:
鸽子200克,枸杞20克,盐20克
辅料:姜片5块、天麻适量、枸杞适量、料酒1勺
做法:
1、鸽子清理好,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;
2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;
3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;
4、放一些枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可
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