沙茶酱是什么做的 沙茶酱可以做什么菜

沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食，后传至潮汕，是一种混合型调味品。沙茶酱和牛肉是绝配，羊肉、猪肉和鸡肉和沙茶酱也很搭。沙茶酱炒肥牛、沙茶酱炒羊肉片、猪肉片、沙茶酱炒鸡丁都很美味。沙茶酱的味道集咸香与甜辣一体，用它烧豆腐、炒蔬菜也是滋味十足。