虾潺是深海鱼吗
人气:495 ℃/2023-12-19 23:45:12
答:不是深海鱼,是近海鱼类。虾潺的学名为龙头鱼,虾潺只有一条主要的骨骼,其余的鱼骨非常细软,像是棉线,所以肉质十分鲜嫩美味。虾潺主要分布于印度洋和太平洋、中国的几大海域,国内的舟山、温台以及福建沿海产量较多,是一种常见食用鱼类和经济鱼类。
虾潺的骨骼十分柔软,台州、温州一带的人就称它为“水潺”,因为它像水一样柔软。而浙江北部地区以及上海等地区将虾潺称为龙头鲓,是因为其头部形似龙头。
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