熬山楂酱的最正宗的做法
人气:157 ℃/2024-04-10 03:19:44
用料
鲜山楂500克(去核去蒂)
冰糖250克
水约800毫升
步骤 1
山楂清洗干净,备好冰糖
步骤 2
用小刀轻轻旋转挖去头和蒂
步骤 3
将山楂拦腰切开,拿起有籽的一块捏两下,用小刀轻轻一拨去掉核
步骤 4
将处理好的山楂放在盘子里
步骤 5
不锈钢锅里加水,要没过山楂,再放入山楂
步骤 6
煮至软烂(其间要搅拌),停火稍微冷一会儿,用带有网眼的容器过筛或用搅拌机搅一下,这样做出来的将比较细腻。如果不讲究,也可直接炒至粘稠即可
步骤 7
再倒入锅里,加入冰糖转小火,搅拌至冰糖容化、最后粘稠即可(其间要不停地搅拌,以防粘锅)
步骤 8
做好的山楂酱晾凉后最好将装入消毒后的瓶子里,盖好入冰箱保存一周
《2》
主料:
山楂1000克
辅料:
砂糖400克
柠檬一颗
水适量
烹饪步骤
步骤1
耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干。
步骤2
山楂浸泡入淡盐水10分钟。
步骤3
山楂去核去头尾。
步骤4
把山楂倒入破壁料理机内,加适量水,水量以能使机器运行即可。
步骤5
启动破壁机1档打碎,喜欢细腻的可以用2、3档
步骤6
把打好的山楂泥倒入锅里,加入糖、柠檬汁。
步骤7
小火煮至山楂酱浓稠即可。
步骤8
趁热把山楂酱装入瓶子里,倒扣放凉。
- 06-04
综合22年单招啥时候报名
- 06-08
星座10月29号是什么星座属什么的
- 05-23
教育茅字开头的成语有哪些
- 12-11
娱乐宫锁沉香上映时间
- 03-02
综合27码耐克多少c
- 02-24
综合数罟 的 数 究竟读cu还是shuo 不同的书注音不一样
- 08-14
娱乐武春喜扮演者
- 06-27
综合重案六组中女老板陈雪谁演
推荐
- 1重庆话糙到了145
- 2半熟恋人孙沐雨和谁在一起了426
- 3顺丰快递保价费率 顺丰快递保价费率452
- 48k纸多大还是4k纸大444
- 5哪部电视剧中带有镇宇这个名字的463
- 6体脂秤测出来的骨骼肌准吗143
- 7卓立瀚光b90亮度够用吗286
- 8嘎牙子鱼的学名叫什么188
宠物
- 1紫色兔子叫什么483
- 2柴犬从几个月适合开始训练276
- 3蝌蚪吃什么418
- 4超大型犬品种大全229
- 5斑帆蜥和王者哪个好 两者都各有各的好处485
- 6狗狗肉垫缝的毛要不要剪309
- 7化毛膏多久吃一次396
- 8人吃的钙片狗能吃吗 几种给狗狗吃的补钙食物439