米藕的做法

糯米适量；藕2节；蜂蜜适量；冰糖适量；

1

糯米淘洗干净，浸泡4小时。

2

莲藕去皮，清洗干净，切去一头的顶部。

3

把泡好的糯米，捞出沥干水，把糯米酿进藕孔中，边酿边用筷子戳紧实，酿好后盖上切藕顶用牙签固定。

4

把莲藕放入锅中，放入没过莲藕的清水，放入冰糖，大火煮开后，转中小火炖煮2小时。

5

煮好后，捞出放凉后，切片摆，淋入蜂蜜即可食用。

《2》

用料：藕2根，糯米适量，苹果一个，大枣5个，冰糖130克

步骤：

1、将糯米洗净后浸泡半小时。

2、藕去皮准备材料。

3、藕一头切开用筷子将泡好的糯米放入藕的洞里用筷子把糯米压实。

4、糯米装满后盖上切下来用牙签固定住盖子。

5、将所有材料放入锅中加入水没过藕的位置。

6、开火煮一小时左右用牙签扎一下藕牙签可以轻松插入即可。

7、煮好的藕可以在锅里浸泡至凉后取出。

8、把藕切成片状可以撒糖桂花即可。