红蓼的叶子能吃吗
人气:363 ℃/2024-07-16 12:04:57
可以的。
实际上红蓼的嫩叶是可以食用的,在夏季里,可以将红蓼的嫩叶用沸水焯熟后,凉拌食用。
红蓼的形态特征
红蓼是一年生草本。茎直立,粗壮,高1-2米,上部多分枝,密被开展的长柔毛。叶宽卵形、宽椭圆形或卵状披针形,长10-20厘米,宽5-12厘米,顶端渐尖,基部圆形或近心形,微下延,边缘全缘,密生缘毛,两面密生短柔毛,叶脉上密生长柔毛;叶柄长2-10厘米,具开展的长柔毛;托叶鞘筒状,膜质,长1-2厘米,被长柔毛,具长缘毛,通常沿顶端具草质、绿色的翅。总状花序呈穗状,顶生或腋生,长3-7厘米,花紧密,微下垂,通常数个再组成圆锥状;苞片宽漏斗状,长3-5毫米,草质,绿色,被短柔毛,边缘具长缘毛,每苞内具3-5花;花梗比苞片长;花被5深裂,淡红色或白色;花被片椭圆形,长3-4毫米;雄蕊7, 比花被长;花盘明显;花柱2, 中下部合生,比花被长,柱头头状。瘦果近圆形,双凹,直径长3-3.5毫米,黑褐色,有光泽,包于宿存花被内。花期6-9月,果期8-10月。
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