蒸西蓝花要多久

10分钟

一般西兰花需要蒸10分钟左右就可以熟了。需要注意的是：在蒸西兰花之前，需要在蒸锅里倒入2.5厘米深的水，并把西兰花放在蒸盘里。切忌不可可以直接把西兰花放在水里煮，这样子盖上锅盖后，放到煤气上煮。调到中火蒸3-5分钟就可以熟啦。