黄甲鱼 就是黄鳝吗

这种既不是黄鳝也不是泥鳅。

各地叫法不同，我们叫“黄蜂鱼”

黄蜂鱼浑身没有鱼鳞，皮下发黄，鱼肉没有小刺，背上的鳍还有一根大硬刺，肉质鲜美。

鳝鱼就是黄鳝，两种叫法而已。黄鳝是蛇形的，没有明显的尾鳍。身长不限，市面上最短的可能都有20厘米以上。

泥鳅也是蛇形的，但是尾部是扁的，嘴巴有须，身长最长也就十厘米这样。