十个人炒拉条家常做法

主料：小麦面粉300克

辅料：羊肉100克,番茄60克,香菇（鲜）30克,豌豆20克,鸡蛋30克

调料：大葱20克,姜20克,大蒜（白皮）20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克

做法：

1. 将面粉倒入盆中，加入蛋和成面团，压成饼；

2. 拉成条放入锅中煮熟，捞出过凉；

3. 坐锅点火倒入油，下肉片煸炒；

4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味；

5. 放入西红柿和拉条翻炒片刻出锅即可。