赤蕨菜也叫什么

赤厥又叫龙须菜，猫爪菜，拳头菜，是一种野生蕨类植物，蕨菜的一种，因为颜色为暗红色所以定名为赤厥。

它的吃法也是有很多的，给大家列举几个，将清洗干净的龙须菜浸泡后，炒着吃或者凉拌，做成汤味道也很鲜美。赤蕨菜是一种野菜，它的生存能力很强，它的营养价值很高。