火锅吃什么

火锅吃的食材有肉类、蔬菜、海鲜等。

1、肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

2、海鲜，如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

3、蔬菜类，如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等

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内脏类， 毛肚、鹅肠、黄喉等都是十分适合涮火锅吃， 新鲜的食材涮后蘸上油碟， 美味脆爽。

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牛羊肉类， 肥牛卷、羊肉卷是涮火锅的必备食材， 大口吃肉的感觉给人十分爽快， 一口接一口不停。

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蔬菜类、土豆、藕、老豆腐、海带、香菇等素菜也是火锅不可或缺的食材。