凉拌汁子怎么调

凉拌菜要好吃，料汁是关键！今天给大家带来一个万能酱汁做法。

做法超简单：生抽3勺、醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖，拌匀。还可加入熟芝麻、花生碎。

【万能凉拌汁】

用料

主料 生抽3勺 米醋1勺 蚝油一勺 麻油一勺 白糖少许

辅料 蒜末1勺 小米椒三个 香菜末2勺 花椒粉适量

做法：

小米椒随意

生抽三勺，倒入碗中。

加入一勺蚝油。

一勺米醋。

一勺麻油。

最后倒入胡椒粉。

姜蒜切末，小红尖椒切圈，葱花切碎，所有的作料都倒入拌好的料汁里，拌匀即可。