怎么用谷元粉制做面筋
人气：127 ℃/2024-03-01 08:16:23
谷元粉怎么做水面筋也是面筋串的和面步骤
首先准备好的材料盆具：不锈钢盆子一个，优昂谷朊粉10斤，水17斤，食用盐2.5两，鸡精0.3两。
需要说明一下的是，做面筋串的面粉不是普通面粉，而是普通面粉里面提炼出来小麦淀粉以后的小麦纯蛋******，也叫谷朊粉俗称面筋粉。正常的谷朊粉颜色是淡黄色的，营养价值很高的，没有什么脂肪，胖子也可以敞开肚皮吃美味的面筋串啦！
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