裙带不辣凉拌做法
人气:266 ℃/2023-06-23 08:52:47
主料:
裙带菜适量
辅料:
小米辣2颗
大蒜3粒
调料:
虾皮适量
花椒粒适量
香醋2勺
生抽1勺
辣椒油2勺
芝麻油少许
盐适量
味精少许
白糖少许
做法:
1. 准备食材。
2. 用温水将裙带菜洗干净开始泡发。
3. 虾皮用清水清洗干净,大蒜切成末,小米辣切成小圈。
4. 泡好的裙带菜沥干水分放进大碗里。
5. 虾皮、小米辣和大蒜也放进去。
6. 锅中倒油,小火爆香花椒粒。
7. 炒香的花椒粒放进碗里。
8. 取一小碗,里面加盐、白糖、生抽、香醋、味精、辣椒油和芝麻油拌成料汁淋在上面。
9. 筷子搅拌均匀
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