传菜员是做什么的

1、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时的传送给餐厅值台服务员。

2、负责将值台服务员开出的并经帐台收款员盖章的饭菜订单传送给厨房内堂口

《2》

是饭店里面端盘子的。一般可以一点都饭店都会聘用男孩子来端盘子，因为男孩子胳膊上有力量，可以端的动腿脚也利索。

主要负责l从厨房出菜口接了菜然后送到顾客的餐桌边上，然后由负责台面的女服务员端餐桌上，然后再就是负责撤台。