小元宵是怎么搓出来

水磨糯米粉加热水揉匀成团，然后切成小块，在案板上撤少许干米粉，把切好的小块放案板上用两手来回推揉成长条，用刀切成2X2厘米的小剂子，把小剂子放手心里搓圆了就是小元宵了。