怎样辨别土鸡

一是看鸡脚，土鸡的脚很细，没有肉且脚底粗糙。看爪尖，土鸡的爪尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩。

二是看鸡皮，土鸡的鸡皮毛孔比较细和紧凑，皮肤呈黄色。看鸡毛，土鸡的鸡毛非常密，看着很紧凑。

三是摸鸡胗，鸡胗是鸡的胃，土鸡一般吃小虫子、粗糙的杂粮、小石头等，所以土鸡的鸡胗比较硬。

四是看鸡嘴，土鸡的鸡嘴比较尖，带勾，但有些磨损。

农家散养土鸡的鸡爪细瘦且有发干的感觉，爪子下面应该有明显的茧子，爪尖的磨损程度也比较明显。土鸡到处走动，爪尖会磨损，饲料鸡就看起来比较稚嫩，土鸡长期在外放养，毛色有光亮感，而饲料鸡不接触阳光、泥土，无法泥浴及对羽毛养护，羽毛一般松散，暗淡无光。

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对于真正的土鸡确实难分辨，有些放养了大半年后的饲料鸡，和纯土鸡的相似度可能超过80％。

很多人辨别土鸡都是要宰杀以后，皮肤、鸡油金黄的就是土鸡，但要是购买活鸡的话就已经太迟了。

今天笔者分享一个在饲养土鸡过程中发现的一个简单辨别土鸡的方法，此法准确率非常高，在当地还没出现过辨别错误的经历。

如果不是很内行的人，参考这个方法最有效了，购买到伪土鸡的几率可以降低到0。方法很简单，就是看鸡冠，有双冠或乱冠的就是土鸡了。

不过这个方法有个弊端，就是在没有双冠的鸡群中挑选时会受到限制，毕竟单冠的土鸡占了大多数。

笔者有几个朋友跟我说，在市场上看到有双冠的土鸡就会去购买，从来没出过差错，要是没有的话他们宁愿不吃土鸡。