三角峰清汤鱼做法

原料

鲫鱼 (150克)

姜 适量

葱 适量

油 适量

盐 适量

做法

1.鲫鱼洗净切块备用。

2.葱切成段备用。

3.汤锅里放水，放入姜片，煮开。

4.水开后放入鲫鱼块。

5.大火煮开，放入盐及鸡精。

6.最后放入葱段，可以出锅了！

注意事项

煮的时间不宜过长，要不肉易老。