怎样做清炖羊排

步骤/方式1

羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。

步骤/方式2

姜和大葱备用

步骤/方式3

葱和姜改刀备用

步骤/方式4

羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。

步骤/方式5

焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中

步骤/方式6

加入适量的清水

步骤/方式7

中火煮沸哦

步骤/方式8

盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。

步骤/方式9

羊排炖熟后加盐调味

步骤/方式10

香葱和青蒜切碎备用

步骤/方式11

羊排盛入盘中，汤撒入青蒜香菜即可享用。

步骤/方式12

开吃了