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花馍蒸多久

人气:231 ℃/2024-08-06 20:25:30

花馍是一种传统的面食,蒸的时间一般为20-25分钟。具体的蒸制时间可能会因为面团的大小和厚度而有所不同,所以最好在蒸制过程中留意面团的状态。

下面是简单的花馍蒸制步骤:

1. 准备好花馍的面团。将面粉和盐混合在一起,逐渐加入温水,揉成一个光滑的面团。

2. 将面团放在台面上,用手掌将其压扁。然后将两边往中间对折,再在中间处用手掌压扁。持续进行对折和压扁的动作,直到面团变得光滑并有弹性。

3. 将面团切成小块,每块约为15-20克大小。用手掌将每块面团压扁,然后在中间处用小刀割一个十字形口子。

4. 准备好蒸锅,将每块切割好的面团放在蒸锅的蒸架上。确保花馍之间有足够的间隔,以免粘在一起。

5. 将蒸锅加水,水开后,将蒸架放入蒸锅中,盖上锅盖。

6. 开始蒸制,花馍一般需要蒸20-25分钟。在蒸的过程中,可以偶尔打开蒸锅的盖子,检查花馍的状态,确保它们均匀地蒸熟。

7. 最后,取出蒸好的花馍,可以刷一层油在表面上,使其更加有光泽。

请注意,具体的蒸制时间还要根据面团的大小和厚度来进行调整。如果面团较大或者较厚,蒸制时间可能需要延长一些。最好根据个人喜好和实际情况进行试验,找到最适合自己的蒸制时间。

《2》

二十分钟

5、小时候妈妈每年过年都会给孩子们一人蒸一个,这次蒸个小兔子、小、小蛇

6、起锅烧水,馒头醒发好,蒸二十五分钟,蒸好后,焖五分钟再揭锅盖

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