家常炒饼丝正宗做法何大厨

材料

葱油饼1个，五花肉，卷心菜，红萝卜，小葱，醋，胡椒粉，油，盐各适量

做法

1. 准备好食材；葱油饼切丝

2. 烧热锅， 放入少许油， 下入五花肉进去煸炒；

3. 煸炒五花肉油脂出来， 表面微微发焦；

4. 加入红萝卜丝进去翻炒；

5. 微微出红油后加入卷心菜进去翻炒；

6. 翻炒至卷心菜变色微软后加入盐翻炒；

7.再加入饼丝进去翻炒；

8. 翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可。