青蛙要怎么做才好吃

1、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

2、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜哦！

3、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。