怎样鉴别红糖和红砂糖

1、颜色不同：红砂糖的颜色为褐红色，没有任何白点或黑点，而红糖的颜色是黑色和深色，不是真正的红色。

2、制备方法不同：红砂糖是精制而成的红色晶体，红糖通常指由甘蔗制成的成品糖。工艺流程比较复杂烦琐，生产成本相对高。