桐城朝牌的典故

历史上桐城有身份地位的达官贵人留下的一些典故，成为特殊方言。如“朝牌”（又称“鞋底板”，其中“鞋”字桐城方言读作“孩”音），桐城的一种早点，呈长方形，喷香可口。清朝，桐城在京城做官的人很多，官员上朝时把向皇帝上奏的摘要写在一张木板（笏）上，于是便有人制作出“朝牌”这样一种糕点。